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Avicultura deve crescer em 2025, mas enfrentará desafios

por Redação Conexão Safra

em 08/01/2025 às 5h00

2 min de leitura

Avicultura deve crescer em 2025, mas enfrentará desafios

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O cenário atual aponta que o setor avícola brasileiro deve continuar sua trajetória de crescimento em 2025, mas não sem enfrentar sérios desafios. Entre os principais obstáculos estão questões de biossegurança animal e os conflitos em países que são grandes consumidores da carne brasileira.

De acordo com estudos do Cepea, a produção de carne de frango no Brasil deve alcançar 14,2 milhões de toneladas em 2025, representando um aumento de 2,9% em relação ao ano anterior. No entanto, o aumento da produção não é a única notícia positiva. A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) prevê que o consumo per capita de carne de frango no país chegará a 46,6 kg em 2025, um incremento de 1,9% comparado ao ano de 2024.

No entanto, o crescimento sustentável do setor depende crucialmente da manutenção do status sanitário do Brasil. A ausência de casos de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) ou outra variante do vírus da gripe aviária nas granjas comerciais é vital. Até o momento, o Brasil tem se beneficiado dessa situação, já que surtos da doença em outros países têm redirecionado a demanda global para o mercado brasileiro, que continua livre de IAAP conforme as diretrizes da Organização Mundial para Saúde Animal (OMSA).

Além dos desafios sanitários, o setor precisa manter-se atento aos conflitos geopolíticos no Oriente Médio, que completaram um ano em outubro de 2024. Esses conflitos são de especial importância, pois o Brasil é o maior fornecedor mundial de carne de frango Halal para essa região, incluindo os Emirados Árabes Unidos, segundo maior importador de frango brasileiro. Em 2024, até novembro, o Brasil exportou 425 mil toneladas de carne para este mercado árabe.

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