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Avicultura

Preço da carne de frango perde competitividade frente às concorrentes

por Redação Conexão Safra

em 15/03/2024 às 10h24

1 min de leitura

Preço da carne de frango perde competitividade frente às concorrentes

Foto: divulgação

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Os preços da carne de frango negociada no atacado da Grande São Paulo têm caído em março, mas em menor intensidade frente às concorrentes (bovina e suína), resultando em perda de competitividade da proteína avícola.

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Segundo pesquisadores do Cepea, os valores da carne de frango, que vinham em alta desde meados de janeiro, aram a cair na segunda quinzena de fevereiro, pressionados pela demanda enfraquecida.

Em relação ao abate, apesar da estratégia do setor em reduzir o alojamento de aves a partir do segundo trimestre de 2023, o número do ano ado foi recorde, levando-se em consideração a série histórica do IBGE, iniciada em 1997.

Foram 6,2 bilhões de animais abatidos, incremento de 2,8% frente ao ano anterior. Vale lembrar que 2023 foi marcado por forte queda dos preços da carne de frango e do vivo, em decorrência da oferta doméstica elevada.

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