Cooperativismo impulsiona produção de tilápia em Muniz Freire (ES)

Muniz Freire, no Sul do Espírito Santo, vive um impulso significativo na cadeia produtiva de piscicultura graças ao fortalecimento do cooperativismo. Através do Programa Municipal de Piscicultura, o “Mais Peixe”, e da parceria com a Cooperativa dos Empreendedores Rurais de Domingos Martins (Coopram), o município testemunha um crescimento notável na produção de tilápia. Além de impulsionar a economia local, a iniciativa promove sustentabilidade ambiental e valorização dos produtores rurais como o casal Sidenir e Lucimar, o cafeicultor Gilcimar Lopes e Leandro Pinheiro.

Lançado em 2021, o “Mais Peixe” contribui para a diversificação das propriedades rurais de Muniz Freire, incentivando a criação de tilápia como fonte de renda. Atualmente, o programa conta com 25 produtores, sendo dez cooperados à Coopram, e está aberto a novos interessados. Há demanda de pelo menos 60 produtores, segundo a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agropecuário.

Os participantes recebem capacitação e acompanhamento constante para a criação de peixes em tanques escavados ou tanques-rede, dependendo da estrutura do terreno. Além disso, o programa fornece equipamentos e auxílio na infraestrutura necessária para a criação dos peixes. Isso tem gerado impactos socioeconômicos positivos, como o aumento da renda familiar dos produtores e a geração de empregos diretos na região.

O cooperativismo é o alicerce desse avanço. No último dia 30 de junho, a reinauguração da Unidade de Beneficiamento de Tilápia, na localidade de Assunção, marcou o avanço do programa. A filetadora agora é istrada pela Coopram, com visão e compromisso, proporcionando uma gestão coletiva eficiente e estabelecendo um sistema de trabalho conjunto entre os piscicultores. Com a meta inicial de produzir 30 toneladas de tilápia por mês, sendo 10 t na forma de filé, a reabertura da unidade gerou dez postos de estímulo direto desde julho.

Com o estimulo do programa “Mais Peixe” e a gestão cooperativista da Coopram, a produção de pescado na região está em constante crescimento. A meta é aumentar a produção anual para 250 a 300 toneladas até o final de 2023, o que contribuirá para impulsionar a economia local e gerar mais empregos na cadeia produtiva. Só para se ter ideia, em 2022 a Coopram comercializou cerca de R$ 11 milhões apenas em filé de tilápia.

Renato, Schaefer e o prefeito Dito: parceria com a Coopram e apoio da Prefeitura têm sido cruciais para o sucesso do programa “Mais Peixe”.

O presidente da cooperativa, Darli José Schaefer, relembra o início da jornada em 2011. A Coopram não se limita apenas à piscicultura, atuando com mais de 40 produtos da agricultura familiar. Os três primeiros anos foram desafiadores, com a cooperativa dedicando-se a pagar as contas. No entanto, a oportunidade surgiu com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que estabeleceu a obrigação legal de adquirir pelo menos 30% dos produtos da agricultura familiar.

“Era difícil para o produtor sozinho entregar diretamente ao comprador, daí amos a associá-los para a cooperativa intermediar a operação. Devido ao fato de a Coopram conduzir a negociação com a emissão de uma única nota fiscal, os negócios se alavancaram em Domingos Martins. A cooperativa mostrou credibilidade e transmitiu isso aos produtores, que depois fidelizaram à Coopram”, conta Schaefer.

Hoje, 12 anos depois, a cooperativa tem um “marco bom junto aos produtores”. Ao todo são 400 cooperados, sendo metade na piscicultura. “Não consumimos toda a produção dos cooperados, mas no caso do pescado, absorvemos 100% do quadro social de Domingos Martins e de produtores aqui de Muniz Freire antes mesmo da reabertura da filetadora. Agora, queremos juntamente com a Prefeitura de Muniz Freire mobilizar os produtores locais para que consigam renda extra com o pescado. Essa é a visão da Coopram vindo para cá”, afirma o presidente, com expectativa de pelo menos cem cooperados do município sulino e região.

Schaefer enfatiza que a Coopram é uma das maiores cooperativas do Brasil formada por agricultores com foco na produção de pescado para a merenda escolar.
A chegada da Coopram não apenas beneficiará Muniz Freire, mas também impulsionará o desenvolvimento regional. O prefeito, Dito Silva, destaca que o município faz parte do Consórcio Caparaó e já possui um acordo para que outros 14 municípios se juntem, incorporando o filé da Coopram à merenda escolar.

O secretário Municipal de Desenvolvimento Agropecuário, Renato Bueno, salienta a importância do programa “Mais Peixe” ao envolver pequenos produtores e garantir a comercialização dos produtos. O programa tem o objetivo de impulsionar a piscicultura local, fornecendo e técnico e estrutural aos produtores, e a parceria com a Coopram dá a base necessária para a comercialização do pescado.

“É um sonho do prefeito desde que foi vereador. Quando assumiu a gestão, em 2021, todo o processo estava parado. E no primeiro ano, em função da pandemia, perdemos um ano organizando a casa. Temos três eixos na piscicultura em Muniz Freire: um da alevinagem, um dos produtores e outro da filetadora. Começamos pelo do meio, onde ouvimos as demandas, as agrupamos e incentivamos à produção do peixe. E quando questionamos: ‘vender para quem">*LEIA A REPORTAGEM COMPLETA NA EDIÇÃO 56!